Vous voulez porter un toast aux nominés aux Tony Awards de cette année ? Il y a un livre pour ça.

C’est un grand week-end pour Broadway, avec les Tony Awards prévus dimanche soir à 20h (la cérémonie principale est organisée par CBS et Paramount+). Et ceci est un livre de cocktails sur le thème de Broadway. Maslon, professeur d’art à l’Université de New York et animateur et producteur de la série radio NPR “Broadway to Main Street”, a pris son amour pour un bon verre et un bon spectacle et les a combinés en un seul.

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Le livre propose des dizaines de recettes de cocktails et associe chacune à un spectacle particulier. Dans certains cas, c’est un lien assez évident, comme dans la recette d’une Vodka Stinger liée à la comédie musicale classique de Steven Sondheim “Company” – la boisson est référencée en bonne place dans une chanson de l’émission.

Dans d’autres cas, Maslon a mis au point un cocktail entièrement original qui correspond à l’esprit d’un spectacle particulier, comme le cocktail d’inspiration italienne La Passeggiata (avec du prosecco et un amer italien connu sous le nom de Ramazzotti) qui est lié au set-in- Comédie musicale romaine “La lumière sur la place”.

Maslon m’a dit qu’il faisait le lien entre Broadway et les cocktails depuis qu’il était adolescent : ses parents l’ont emmené une fois à l’hôtel Algonquin de New York, avec son célèbre bar, avant de voir un spectacle à proximité – et il y a entendu des histoires sur de nombreux Broadway. légende.

Après cela, dit-il, “des histoires sur la consommation d’alcool sophistiquée et sur Broadway se sont connectées à chaud dans mon subconscient”.

Une grande partie du livre de Maslon se concentre sur les spectacles de l’âge d’or de Broadway, une période il y a des décennies où la comédie musicale est devenue une forme d’art puissante. Mais il fait quelques clins d’œil au Broadway contemporain : par exemple, il a une boisson inspirée de « Hamilton » à base de rhum.

Ce qu’on en pense

Si vous êtes un grand fan de Broadway (comme, ahem, moi-même), vous vous régalerez de ce livre. Mais même si vous ne l’êtes pas, vous trouverez ici de bonnes informations et des conseils sur la préparation de cocktails – et de nombreuses boissons qui ont l’air assez savoureuses (les photographies de cocktails de Joan Marcus vous mouilleront en effet). Inutile de dire que je suggérerais de faire un cocktail ou deux en regardant les Tonys dimanche soir.